Ecco le marzapane pugliesi, biscotti tipici che profumano di Natale!🎄❤️

(Trovate la ricetta anche sul mio Instagram @la.cucina.di.rosa 😉)

📝Ingredienti:

•500 gr di mandorle con buccia abbrustolite e macinate grossolanamente 
•300 gr di zucchero 
•4 uova intere 
•1 cucchiaino di Pan degli angeli
•una tazzina di caffè 
(A chi piace un po’ di garofano e cannella)

Procedimento: 
Impastare il tutto. Volendo si può sostituire un uovo con una tazzina di caffè per un gusto più intenso. Stendere tra due fogli di carta forno col matterello e tagliare con formine o con un coltello. Infornare a 180° per 15 minuti.
Eccoli, che profumo!😍