martedì 12 dicembre 2023

 Ecco la mitica focaccia pugliese morbida dentro e con bordo croccante!😍👩🏻‍🍳🍅 Questa focaccia richiede poche ore di lievitazione perché la farina tritordeum è molto debole essendo un incrocio tra il grano duro e l’orzo selvatico.💬 (Trovate la ricetta anche sul mio Instagram @la.cucina.di.rosa 😉)


Specialmente in estate non si può non fare un primo piatto che profuma di mare e che ci regala un sapore intenso come gli spaghetti allo scoglio!😍🌊 Allora andiamo subito in pescheria @ittica_russo ed acquistiamo un buon misto mare bello fresco, composto da cozze, vongole, scampi e seppioline tagliate. 🦑🦐🦪 (Trovate la ricetta anche sul mio Instagram @la.cucina.di.rosa 😉)

Chi sono

Sono una donna del Nord Barese. La mia passione è scoprire e inventare nuove ricette e dettagli particolari che possano rendere unici i miei piatti. Mi diletto nel salato e anche nei dolci. Questa del blog è una nuova (e inaspettata) esperienza. Spero di riuscire a mostrarvi le mie piccole creazioni!

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