martedì 12 dicembre 2023
Anche quest’anno sono pronti i pomodori datterini confit… alla pugliese!🌞 (Trovate la ricetta anche sul mio Instagram @la.cucina.di.rosa 😉)
Prepararli è facilissimo, basta unire tutti gli ingredienti e cuocere in forno già caldo ventilato a 170°C per 40 minuti o fino a completa cottura. Ho aggiunto il composto di sale, zucchero ed erbette, anche cipolla, aglio e basilico sia sotto sia sopra i pomodorini nella teglia. Ho racchiuso i profumi delle nostre pietanze nei vasetti pronti per condire qualsiasi cosa o semplicemente accompagnamento a taralli, pane, bruschette o insalate varie. Gustosi e saporiti sono buonissimi con qualsiasi cosa!😍
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