lunedì 13 luglio 2020
La crostata di frutta è un dolce classico estivo di facile esecuzione. Soddisfa il palato e la vista perché abbellita con tanta frutta di stagione. Amata da tutti, direi che è un dolce perfetto per ogni occasione!
Ho preparato una frolla all'olio di oliva. Non preoccupatevi perché non si sentirà affatto il sapore dell'olio. Anzi! Si otterrà una friabilità particolare.
Vi spiego come l'ho realizzata.
mercoledì 1 luglio 2020
Avevo voglia di una pizza rustica alle melanzane, ortaggio che amo tantissimo!
Prima di ridurre o spegnere il forno per il caldo in arrivo,  ho approfittato a confezionarla...anche per voi! Leggermente croccante esternamente e morbida internamente,  avrà un sapore appagante che vi porterà dritti nella mia amata Puglia. Volete provare anche voi?

Chi sono

Sono una donna del Nord Barese. La mia passione è scoprire e inventare nuove ricette e dettagli particolari che possano rendere unici i miei piatti. Mi diletto nel salato e anche nei dolci. Questa del blog è una nuova (e inaspettata) esperienza. Spero di riuscire a mostrarvi le mie piccole creazioni!

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