Oggi ho realizzato una torta salata ripiena di sottaceti, capperi, olive e tonno sott’olio, tipica dell’Abruzzo.👩🏻‍🍳 Sono stata soddisfatta del risultato!😍 È ottima anche come piatto da asporto per gite fuori porta. Perfetto anche l’impasto esterno. Provatela anche voi! 🧡

In famiglia siamo ghiotti di baccalà, e mi diverto a prepararlo in tanti modi.👩🏻‍🍳 La versione al forno con le patate è un classico che non tramonterà mai.😉 È molto gustoso e nelle giornate fredde è molto apprezzato. 🤍

Carissimi amici, oggi ho realizzato degli ottimi biscotti al burro ripieni di marmellata.👩🏻‍🍳 Possono essere farciti anche con crema pasticciera o crema al cioccolato. Io ho utilizzato una marmellata al mandarino homemade deliziosa. 🍊

Si chiamano con questo nome buffo perché richiamano, evidentemente, la sagoma dei cappelli che indossavano i preti nell’antichità. Tipici della città di Ascoli e dintorni. Non li conoscevo ma volentieri ho voluto realizzarli per la mia famiglia. 🥰