venerdì 19 marzo 2021

Ecco le mie zeppole!😍 Dolce tipico per eccellenza nel giorno di S. Giuseppe, ma preparato anche in altri periodi dell'anno. 

È scontato che la versione al forno sia più light e delicata, se così si può dire..., rispetto alla versione fritta, molto gustosa e più dolce.  A completare il tutto, una magnifica amarena sciroppata homemade ed una abbondante spolverata di zucchero a velo.🥰 

Festeggiamo tutti i papà e tutti coloro che portano il magnifico nome di Giuseppe! 🥂


martedì 16 marzo 2021

Oggi abbiamo gustato un primo piatto delizioso. Per questo motivo lo condivido ben volentieri!🥰La crema di zucchine è un condimento delicato e avvolgente per la pasta, qualunque sia il formato: linguine, trofie, orecchiette o lumache come nel mio caso. Sono tutte paste adatte al sapore e alla consistenza cremosa di questa ricetta, che si può arricchire con provola, o altro formaggio filante. 🥒🧀

mercoledì 17 febbraio 2021

Il periodo è proprio quello giusto per acquistare cavoli, cavolfiori e cime di rapa.😍 Stamattina non ho proprio resistito di fronte a tanta abbondanza di verdure di stagione, acquistando un po' di tutto! 
Oggi preparerò un buon piatto di orecchiette condito con una meravigliosa crema di cavolfiore verde.😋 La preparazione di questo primo piatto è di una semplicità disarmante ma, come sappiamo, i gusti semplici sono molto apprezzati e ci riportano indietro nel tempo. 💭

Chi sono

Sono una donna del Nord Barese. La mia passione è scoprire e inventare nuove ricette e dettagli particolari che possano rendere unici i miei piatti. Mi diletto nel salato e anche nei dolci. Questa del blog è una nuova (e inaspettata) esperienza. Spero di riuscire a mostrarvi le mie piccole creazioni!

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