Una ricetta che si tramanda di generazione in generazione, oggi entrata un po' in disuso, ma se fatta con amore e precisione, piacerà davvero a tutti! 😍

Vediamo insieme quali ingredienti occorrono:

-5 tuorli d'uovo freschissimi;

-200 gr di zucchero 

-100 gr di alcool 95°

-100 gr di marsala  secco

-1 buccia di limone bio

-500 gr di latte. 

Procedimento: 

Sobbollire per poco tempo il latte con la buccia del limone e metà quantitativo di zucchero. Far raffreddare.  

A parte montare i tuorli col rimanente zucchero.  Unire il composto ben montato al latte profumato e al marsala, mescolando piano con una frusta. 

Imbottigliare e conservare in frigo. Alla salute! 🥃🥰