sabato 24 gennaio 2015
Nel giro di una settimana ho preparato due crostate farcite
con frutta e marmellata!
La prima,
L’altra, con mele e marmellata di mele cotogne home-made, l’ho preparata in occasione di un pomeriggio trascorso con le mie amiche.
Sia la prima che la seconda devo dire sono state due coccole
molto gradite!
La conferma? Mi hanno chiesto la ricetta! Ma come potevo
tenerla per me! È veramente un piacere essere d’aiuto per qualcuno! Del resto
anche Maria Bruna di “Pentole e vecchi merletti” ci ha dato de dosi di questa
meravigliosa base per crostate alla frutta! Ringrazio di cuore Maria Bruna,
perché oltre a realizzare la sua con i “Quadrotti deliziosi di mele”, che ho
trovato squisita, ho potuto sperimentarne altre, ugualmente deliziose!!!
Queste sono le dosi, leggermente modificate, perché ho usato
meno burro:
450 gr di farina “00”
180 gr di zucchero
125 gr di burro
125 gr di yogurt bianco
2 uova piccole
La buccia di un limone grattugiata
1 bicchierino di limoncello
1 presa di sale
1 bustina di lievito x torte
Impastare velocemente tutti gli ingredienti e stendere
l’impasto in una tortiera grande oppure in due piccole. Adagiare prima la
frutta tagliata in maniera non troppo sottile sulla frolla e cospargerla di
marmellata. Infornare a 180° per minimo trenta minuti, fino a doratura
completa.
Con queste due delizie, vi auguro una splendida domenica!
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Ma sai che non saprei quale scegliere? Sono strepitose entrambe :)
RispondiEliminaProverò anch'io questa frolla, vedo che ha un gran successo, quindi come non sperimentarla?
Un bacio grande e buon fine settimana
Ciao Daniela, grazie per il tuo commento! Provale davvero, sono ottime!
EliminaBuona settimana e un bacio
Rosa
gnammmmm..che bontà
RispondiEliminaCiao Incoronata, grazie!
EliminaTi auguro una bellissima settimana
Baci Rosa
entrambe favolose ... non saprei quale scegliere !!!
RispondiEliminabaci
Mary, provale entrambe, vedrai che bontà!!!
EliminaUn bacio e buon inizio settimana!
Ciao Dolcissima Rosa, le trovo tutte due incantevoli e deliziose, quindi la mia scelta va per entrambe! Complimenti per la ricetta a Maria Bruna e a te che hai eseguito queste meravigliose Tart!
RispondiEliminaSei stata bravissima!!!
Ti auguro una splendida domenica!
Un grande abbraccio carissima amica mia
Ciao Dolcissima Laura! Grazie per i tuoi apprezzamenti! Mi piace veramente tanto sia la base che non è molto secca che la farcitura...una meravigliosa scoperta! Fondamentale è la fantasia in cucina, proprio come fai tu ^____^
EliminaE poi sono di semplice realizzazione :)
Auguro anche a te una bellissima settimana!
Un grande abbraccio, amica adorabile !!!
Mille grazie cara Laura, sei gentilissima!
EliminaUn abbraccio
ciaooo
Che delizia, non saprei quale scegliere, sono golosissime entrambe! Sei bravissima, complimenti mia casa Rosa! Un abbraccio e felice domenica!
RispondiEliminaGrazie Vanna per le tue bellissime parole! Hai ragione sono golosissime, pensa... sono andate a ruba!!!
EliminaTi auguro una splendida settimana
Un bacio cara amica mia <3
Ma grazieeeee cara Rosa! Ne sono molto felice e onorata! Bellissima la tua torta e veramente golosa!
RispondiEliminaUn grosso bacione e buona domenica
ciaooo
Ciao carissima Maria Bruna! Grazie di cuore per quello che mi dici! Ho scoperto un connubio perfetto! E chi mi ferma più...se ne possono inventare tante altre!
EliminaUn bacione anche per e buonissima settimana!
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
EliminaGrazie ancora e un bacione anche a te!
EliminaCiaooo
sono tutte e due coccolose e golose, me le segno, grazie a entrambe!!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaSabry grazie per essere sempre gentile con me!
EliminaTe le consiglio davvero!
Ti auguro una settimana favolosa!
Un grande abbraccio :)
la tua amica Rosa
Carissima sono proprio delle delizie queste due crostate! Grazie per essere passata da me, mi registro subito tra i tuoi follower!
RispondiEliminaIulia grazie anche a te per essere passata nuovamente e per tutto!
EliminaSe provi qualcosa poi mi fai sapere...
Buonissima settimana :)
Un abbraccio
Entrambe deliziose, entrambe da assaggiare!!!
RispondiEliminaComplimenti Rosa!!
Un caro abbraccio e buon inizio settimana
Carmen
Carmen, se potessi, te le farei assaggiare molto volentieri!
EliminaGrazie per i complimenti :)
Anch'io ti auguro una bellissima settimana
La tua amica, Rosa
Carissima Rosa, ti faccio tanti, tanti complimenti per queste due meravigliose crostate, una più buona dell'altra davanti alle quali avrei davvero l'imbarazzo della scelta..non saprei quale scegliere!!! La frolla mi piace tantissimo sia per la presenza dello yogurt (che la rende più leggera) e sia della scorza grattuggiata di limone (che non deve mancare, assolutamente
RispondiEliminatassativa, la uso sempre anch'io!!).Il limoncello le conferisce di sicuro ancora più aroma..mi
hai fatto venire voglia di provarla, sicuramente è ottima così come lo sono le tue splendide crostate, davvero golosissime e perfette, bravissima:)))
un bacione e buona settimana:))
Rosy
Carissima Rosy, grazie di cuore per i tuoi complimenti, sei tanto cara!
EliminaHai ragione quando dici che c'è l'imbarazzo della scelta, sono entrambe ottime e profumate! Sei una brava "cuoca" perchè hai compreso subito cosa conferiscono quegli ingredienti! Bravissima sei tu! :)))
Se le provi, dimmi come le trovi, ok? ;)
Ti mando un grosso abbraccio! :)))
E ti auguro una stupenda settimana, cara amica mia! :)))
Rosa
Davvero gustose entrambe!
RispondiEliminaGrazie Linda, ti mando un bacio :)
EliminaBuona giornata!
Golosissime tutte e due, da provarle. Buon we.
RispondiEliminaGrazie Barbara! Te le consiglio vivamente! :))
EliminaUn bacio e buon we anche a te!
C'è solo l'imbarazzo della scelta! Buona serata :)
RispondiEliminaCiao Annamaria, ti mando un grande abbraccio!
EliminaFelice domenica!
Ciao cara Rosa, sono passata per farti un salutino e per augurarti un buon fine settimana!
RispondiEliminaTi abbraccio caramente
ciaooo
Carissima Maria Bruna, ti mando un abbraccio e auguro anche a te una felice domenica!
EliminaOra vado a preparare il tuo risotto...
Baci
grazie anche a te che condividi con noi queste meravigliose ricette.
RispondiEliminaLe tue crostate hanno veramente un bell'aspetto,specialmente la prima decorata con i fiori di frolla.Un abbraccio mia cara, buon fine settimana
Carissima, grazie per i tuoi complimenti, sei tanto cara!
EliminaTi auguro una felice domenica!
Baci <3