giovedì 22 gennaio 2015
Oggi ho preparato una quiche buonissima e velocissima da
preparare. È sempre comodo avere in casa qualche rotolo di pasta brisèe per
realizzare un antipasto veloce, un secondo poco impegnativo o per “salvare” una
cena.
un rotolo di pasta brisèe
400 gr. di ricotta di mucca
3 uova intere
150 gr. di prosciutto cotto tagliato a cubetti
Oppure stessa quantità di pancetta/coppata in cubetti
Una mozzarella tagliata a cubetti
Sale e pepe q.b.
Amalgamare tutti gli ingredienti e farcire la sfoglia, posta
precedentemente in una teglia antiaderente.
Ripiegare i bordi verso l’interno se necessario.
Infornare alla temperatura di 180° fino a cottura e doratura
completa.
Buon appetito!
Iscriviti a:
Commenti sul post
(Atom)
brava Rosa!!Una quiche molto saporita,posso immaginare quanto sia buona!!
RispondiEliminaUn bacione mia cara e buona giornata!
Grazie Gwendy! Giusto! Saporita e piace a tutti!
EliminaUn bacione anche a te e buon pomeriggio! :)
Ciao carissima Rosa, questa quiche è una vera delizia, mi piace tantissimo il bordino che sei riuscita a creare, una torta semplice ma meravigliosa!
RispondiEliminaComplimenti dolcissima, ci delizi sempre con le tue fantastiche ricette!
Un grande abbraccio carissima amica mia!
Laura<3<3<3
Ciao Carissima Laura! sono contenta che ti sia piaciuta! Per quanto riguarda il bordino è bastato pigiarlo prima sulla teglia e poi ripiegarlo sulla farcia, semplice davvero! Grazie ancora per le bellissime parole che mi dici, sei dolcissima e unica!
EliminaTi abbraccio forte dolcissima amica mia!
Rosa <3<3<3
Rosa carissima, che delizia la tua quiche, adoro anch'io i salati, e questa è una vera tentazione, bravissima! Un abbraccio!
RispondiEliminaGrazie Vanna, gentilissima! Un abbraccio anche a te...ti auguro buona serata!
Eliminaottima, sai che la faccio anch'io cosi', ce l'ho in archivio da postare!!!!!E' buonissima, brava!!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaCiao Sabry!!!! E' veramente buona, a volte aggiungo anche qualche carciofo lessato e frullato....che delizia!!!
EliminaGrazie e buona serata, un abbraccio cara!
Carissima Rosa, ti faccio tanti, tanti complimenti per questa sfiziosa, gustosissima quiche: oltre ad avere un aspetto bellissimo e perfetto di sicuro è buonissima e da provare assolutamente:)) bravissima!!! La tua ricetta mi ha fatto venire l'acquolina, mi piace tantissimo:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
Carissima Rosy, ti ringrazio tantissimo per i tuoi complimenti e cono contenta che ti sia piaciuto molto l'aspetto! Sei davvero gentilissima, una cara amica <3
EliminaTi consiglio vivamente di provarla perchè è semplicissima, si prepara in cinque minuti e poi è molto gustosa. Piacerà a tutti, vedrai!
Ti auguro una bella serata!
Un bacione :)
Rosa
splendida e golosa visione!
RispondiEliminale preparazioni semplici e veloci sono graditissime!!
complimenti cara
un bacio
Grazie Anna, mi fa molto piacere ricevere i tuoi complimenti e la tua visitina!
EliminaPoi...da una "maestra" dei salati e lievitati...mi onora!!!
Un bacio e buonissima giornata, cara!
Complimenti per questa delizia..mi sebra già di sentirne il profumo!
RispondiEliminaGrazie Annamaria! Sei tanto cara...approfitto per augurarti una bellissima giornata e una splendida domenica!
EliminaBaci
che buona!! anche io adoro queste torte salate!
RispondiEliminaCarissima Linda, grazie mille!!!
EliminaTi auguro un bellissimo fine settimana!
Baci
Complimenti cara Rosa, questa tua ricetta è veramente golosa! Potrei averne una fettina? Aspetta che arrivooooo
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaoo
Se potessi, te la darei anche tutta! Grazie per i complimenti!
EliminaE' da non perdere...a me piace bella calda!
Un bacio :)