venerdì 28 settembre 2018
Carissime amiche e lettori!
Eccomi a distanza di tempo, di nuovo sul mio pc, a scrivervi qualcosina. Il tempo passa rapidamente in questi ultimi tempi ma devo impegnarmi a riprendere in mano questo angolo di relax, per poter condividere qualche ricetta ed insieme, qualche pensiero. Dopo aver provveduto alle tante conserve per l'inverno, alle quali non saprei proprio rinunciare, confetture, liquori, passata di pomodoro, e conserve di pomodori datterini in vari modi, mi sono fermata un attimo per biscottare e profumare la cucina di un delizioso aroma di cioccolato. Eccomi allora con farina, cacao, timbro Home Made per biscotti ed altri utensili tra le mani per realizzare dei profumati e fragranti biscotti tipo 'batticuore' ma che questa volta ho voluto realizzare in maniera tondeggiante col marchio.
Andiamo in cucina preparando:
Farina gr. 250 tipo '0'
Zucchero gr. 50 di canna
Zucchero a velo gr.50
1 uovo intero
75 gr. di cioccolato fondente fuso
25 gr. di cacao amaro
Mezza busta di lievito per dolci
Qualche goccia di vaniglia
100 gr. di burro morbido
Compattare il tutto e mettere in frigo x poco tempo.
Procedere a realizzare i biscotti infornandoli a 170 - 180° x 15 min. (Dipende dal forno).
Sono belli anche da regalare ...come nel mio caso!
Vi abbraccio e... a presto!
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Ciao Rosa, bentornata! Che belli questi biscotti. Lo stampo così mi manca. Spero di rileggerti ancora allora.
RispondiEliminaGrazie Natalia, ti abbraccio. A presto!!!
EliminaCiao mia amica, bravissima come sempre e golosissimi i tuoi biscottini, nemmeno sono riuscita a fotografarli, Christian e la Ginevra mentre ero al telefono hanno fatto, aspetta che ti ripeto le loro parole.....ma nonna Bruna, pensavamo fosse la nostra merenda......
RispondiEliminaTi abbraccio caramente e ciaooooooo
Grazie carissima Bruna, tutto questo mi gratifica! Penso che anche tu sarai una nonna felice! Un bacione ♡♡♡
EliminaCiao Rosa,che bello rileggerti dopo un pò di tempo, sai anch'io mi sono fermate per tutto il periodo estivo e ho ripreso da poco...quando arriva mia figlia con i miei nipotini non riesco a dedicarmi al blog!
RispondiEliminaComplimenti per questi biscottini cioccolatosi e col marchio home-made, sono carinissimi! Baci!
Un bacione, cara Vanna, spero di poter essere ancora presente!
RispondiEliminaBuon anno! Kiss
Deliziosi questi biscotti anche come idea regalo e bellissimo il timbro home made che li impreziosisce. Ti auguro una buona giornata.
RispondiEliminaYummy.
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