venerdì 4 marzo 2016
Carissime amiche e lettori, oggi ho preparato un pranzo
unico, insolito, dal gusto rustico. Dal momento che si presenta molto bene,
potrebbe essere una valida alternativa alla pizza tradizionale, facendo una
bella sorpresa alla nostra famiglia oppure ai nostri amici!
Allora ci spostiamo in cucina!
Ho preparato una polenta, io ho utilizzato quella integrale pronta
in pochi minuti e appena cotta, l’ho sistemata in una teglia bassa per pizza,
appena unta d’olio. Quindi l’ho ben livellata facendo attenzione allo spessore perché
sarebbe opportuno non farla molto alta. Dopo una mezz’ora in cui si è raffreddata, l’ho farcita con salsa di pomodoro al basilico già cotta, scamorza, funghetti, prosciutto cotto, origano ecc… proprio come una normale pizza.
Io vi mostro due varianti che ho preparato.
Ora va messa in forno fino al momento in cui si fonde la mozzarella e prende un bel colore!
Con questo piatto penso di aver unito il nord e il sud, che ne
dite? ;)
Buon appetito!
Baci Rosa
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Chi sono
Sono una donna del Nord Barese. La mia passione è scoprire e inventare nuove ricette e dettagli particolari che possano rendere unici i miei piatti. Mi diletto nel salato e anche nei dolci. Questa del blog è una nuova (e inaspettata) esperienza. Spero di riuscire a mostrarvi le mie piccole creazioni!
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Ma è buonissima, anzi anche di più!!!! Un'idea sfiziosa.
RispondiEliminaBravissima :)
Un bacio e buon fine settimana
Grazie Daniela, sei carinissima!
EliminaApprofitto per augurarti una splendida giornata!
Un bacio!
Perdonami Rosa, ma non riuscivo ad entrare a commentare! Hai avuto una splendida idea tesorino, deve essere una vera bontà!
RispondiEliminaBravissima, grazie per averla condivisa!
Un caro abbraccio e felice week end!
Laura<3<3<3
Grazie cara Laura! Si cerca sempre di inventarsi qualcosa di nuovo per regalare una cena creativa alla famiglia...
EliminaUn caro abbraccio!
Ti auguro una bellissima giornata!
Kiss <3
Invitante, che buona, si presenta golosissima!
RispondiEliminaBuona giornata da Beatris
Grazie mille per i complimenti e per essere passata a trovarmi!
EliminaTi auguro una giornata stupenda!
Rosa
A vederle sembrerebbero delle normalissime pizze ma l'idea che la base sia di polenta mi piace un sacco!!!Sicuramente da provare!!!!!
RispondiEliminaGrazie bella Gwendy! Provala e poi mi dirai!!!
EliminaUn forte abbraccio!
Baci, Rosa
ottima idea!!!!complimenti
RispondiEliminaCiao Ninì, grazie mille per i complimenti!
EliminaTi abbraccio e ti auguro una buonissima giornata!
Kiss Rosa
che ideona tesoro!!!Perche' non ci ho mai pensato??Soèprattutto quando ci avanza un po' di polenta e nno sappiamo come prepararla, questa e' un'ottima alternativa!!!Bravissima tesoro, me ne prendo una fetta!!!Baci Sabry
RispondiEliminaCiao Sabrina! Prendi pure...è veramente buona e piace anche ai piccoli perchè simula una pizza!!! Ci tocca sempre inventare qualcosa di nuovo!
EliminaKiss e buonissima giornata! <3
Carissima Rosa, ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti per la splendida ed eccezionale idea che hai avuto: questa polenta presentata e condita come una pizza è di uno sfizioso e di un invitante incredibile, sei stata come sempre bravissima:)))e questa
RispondiEliminabellissima ricetta è assolutamente da provare, senza ombra di
dubbio è buonissima:)).
Un bacione, buon fine settimana e grazie mille per la condivisione:))
Rosy
E tu Rosy sei sempre molto gentile con me! Grazie mille per i graditi complimenti, sono stata veramente contenta per il risultato ottenuto e sapere anche che è piaciuta l'idea!
EliminaSei molto brava anche tu :) Come sai, sperimento molte tue ricette! :)))
Un forte abbraccio e buonissima giornata! :)))
Kiss Rosa
Bella idea questa pizza con la polenta !!! da provare ! Bacioni
RispondiEliminaGrazie Mary! Provala e vedrai che sarà apprezzata! :)
EliminaBuonissima giornata!
Un abbraccio, Rosa
anch'io faccio la pizza con la polenta ed è molto buona !!!!complimenti e un abbraccio...
RispondiEliminaLory sono contenta che conosci anche tu questa alternativa! E' molto appetitosa! Grazie mille per i graditi complimenti!
EliminaTi auguro una splendida giornata!
Kiss Rosa
originale! brava Rosa!
RispondiEliminaBuona serata...
Grazie Adele!
EliminaApprofitto per augurarti una bellissima giornata!
Kiss Rosa
Adoro la polenta, la tua versione pizza mi piace molto, hai avuto una bella idea, ottima per cena, complimenti Rosa! Un bacione!
RispondiEliminaCara Vanna, grazie di cuore per i graditi complimenti, sono veramente contenta del risultato!
EliminaTi auguro una splendida giornata!
Kiss Rosa
Adoro la polenta, la tua versione pizza mi piace molto, hai avuto una bella idea, ottima per cena, complimenti Rosa! Un bacione!
RispondiEliminaVeramente un'idea originale Rosa, non so mai come preparare la polenta e credo che ti ruberò piacevolmente la ricetta ;)
RispondiEliminaFelice giornata della donna.
Marina
Marina, non sai quanto mi fa piacere sentirti dire queste cose! Ma fai pure, cara!
EliminaAuguro anche a te una f dolce giornata!
Ciao Rosa
Ciao cara graxie del commento e dell'appoggio
RispondiEliminaSpero di ritornare più forte di prima. Vi penso sempre amiche mie.
Una fetta di questa buonissima pizza magari mi fa salire l'umore.
Buona serata
Te la offro volentieri mia cara amica insieme ad un forte abbraccio!
EliminaApprofitto per augurarti una bellissima giornata!
A presto...
Baci, Rosa
e' una bella idea Rosa!
RispondiEliminaGrazie Giulia, sei tanto cara!
EliminaUn abbraccio di cuore!
Kiss
Un'idea davvero gustosa che risolve benissimo il problema della cena. Grazie e buona serata.
RispondiEliminaGrazie a te cara Barbara! E' davvero una buona soluzione!
EliminaTi auguro un buon week end!
Baci, Rosa