sabato 2 maggio 2020
Carissimi, oggi vi propongo una bellissima oltre che buonissima crostata con ricotta e gocce di cioccolato su frolla al cacao. Una alternativa alla comune crostata ma sempre golosa e piacevole.😊
Passiamo subito a vedere quali sono gli ingredienti:
220 gr. di farina
30 gr. di cacao amaro
100 gr. di zucchero
Essenza vaniglia
2 uova intere
75 gr. di burro morbido
Mezza bustina di lievito x torte
Per la farcia: 400 gr di ricotta alla quale vanno aggiunti 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di gocce di cioccolato e 1 cucchiaio di liquore preferito.
Procedere alla composizione della crostata normalmente e alla farcitura. Infornare ad una temperatura di 170° per 30-40 minuti, a seconda del proprio forno. Spolverizzare con zucchero a velo vanigliato. Conservare in frigorifero per consumarla anche il giorno successivo, se dovesse avanzare...!
220 gr. di farina
30 gr. di cacao amaro
100 gr. di zucchero
Essenza vaniglia
2 uova intere
75 gr. di burro morbido
Mezza bustina di lievito x torte
Per la farcia: 400 gr di ricotta alla quale vanno aggiunti 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di gocce di cioccolato e 1 cucchiaio di liquore preferito.
Procedere alla composizione della crostata normalmente e alla farcitura. Infornare ad una temperatura di 170° per 30-40 minuti, a seconda del proprio forno. Spolverizzare con zucchero a velo vanigliato. Conservare in frigorifero per consumarla anche il giorno successivo, se dovesse avanzare...!
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Cara Rosa, per me quando vedo dolci mi va bene tutto pure questa bella e buna crostata.
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
E' meravigliosa, di un'eleganza unica e chissà che bontà! I dolci alla ricotta li adoro. Un bacio
RispondiElimina