sabato 23 maggio 2015
Ecco questa volta una torta alle fragole realizzata per la cresima della mia piccola Emanuela.
Le fragole, come ho detto in precedenza, si prestano molto bene nella pasticceria. Col loro colore vivace si può giocare come si vuole e realizzare dei dolci buoni ed esteticamente attraenti! Mia figlia è stata molto contenta del “risultato finale” ed i commensali, devo dire, hanno gradito! Anche il pomeriggio di quel giorno è stato particolarmente caldo per cui abbiamo trascorso una bella e serena serata in famiglia! Un’altra tappa è superata! …Vedo le mie figlie crescere, trasformarsi, vivo con loro interrogazioni ed esami, sentimenti ed emozioni! Tutto molto bello! Ringrazio Dio per il dono della famiglia che abbiamo ricevuto! Tenendo sempre fermi i valori che ci permettono di andare avanti, cerchiamo sempre di proseguire con gioia, coraggio…e speranza! Un abbraccio anche a tutte voi che formate un cerchio attorno alla mia famiglia!

Ora passiamo alla torta. 

Il pds l’ho realizzato come dalla mia prima ricetta della "Torta di rose". L’ho diviso in tre strati. Ho preparato una crema pasticcera al limone. Poi ho tagliuzzato le fragole condendole con poco zucchero per farle insaporire. Successivamente ho preparato una bagna con acqua, zucchero, maraschino e succo ottenuto dalle fragole in macerazione con lo zucchero. Sulla crema spalmata su ogni strato ho adagiato le fragole a pezzetti. La copertura, come si può notare, è con panna fresca e fragole tagliate in modo tale da ottenere dei cuori. È molto semplice e divertente! Vi “offro” una fetta, prendete pure…

31 commenti:

  1. Per prima cosa tanti auguri a tua figlia , e poi cosa dire della torta ?!! Oltre che bellissima deve essere anche buonissima , cosa c'è di meglio delle fragole per decorare una torta con la panna!
    ti abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Mary per gli auguri, sei gentilissima! Grazie per la tua presenza, sei sempre tanto cara!
      Un abbraccio <3

      Elimina
  2. Davvero una bella torta e con la crema pasticcera e fragole tagliuzzate e la bagna al maraschino deve essere stata anche buonissima. Auguri per la cresima di tua figlia!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie carissima per gli auguri e per i complimenti, sei molto gentile!
      Un forte abbraccio...<3

      Elimina
  3. Ciao dolcissima Rosa, credo che non ci siano parole per descrivere la bellezza di questa splendida torta, è stupenda!
    Tanti auguri a tua figlia, che ragazza fortunata ad avere una mamma meravigliosa come te!
    Sei stata bravissima, questa deliziosa torta sembra uscita da una pasticceria!
    Un caro abbraccio amica mia, ti auguro una splendida domenica!
    Laura<3<3<3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dolcissima Laura, grazie mille per gli auguri, gentilissima! Sono contenta che ti sia piaciuta anche la torta, del resto tu lo sai: con un po' di fantasia e di "amore" tutto prende più gusto e bellezza ;)
      Ti abbraccio forte anch'io augurandoti una felice domenica!
      Rosa <3<3<3

      Elimina
  4. E' bellissima complimenti!! Buona domenica

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Incoronata! Sei gentilissima!
      Un bacio e buona domenica!
      Rosa <3

      Elimina
  5. Bellissima e golosissima torta! Bravissima Rosa, complimentiiiii
    Un bacione
    ciaooo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Maria Bruna! Sei sempre presente e questo mi fa felice, cara amica mia! :)
      Ciaoooooooo
      Baci <3<3<3

      Elimina
  6. Bellissima e golosissima torta! Bravissima Rosa, complimentiiiii
    Un bacione
    ciaooo

    RispondiElimina
  7. Una torta stupenda!!!!Complimenti Rosa e buona domenica!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie di cuore anche a te Gwendy, sei tanto cara :)
      Un bacio e buonissima domenica!
      Baci <3<3<3

      Elimina
  8. Rosa, cette recetta e bellisima, I love fragole!
    Look beautiful!
    Love your blog! Im following you:))
    bacio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Thank you very much, Gloria! You're so cute! :) I'm following you too! ;)
      Kisses <3 Rosa

      Elimina
  9. classica, golosa, dalla decorazione bella e precisa!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Milady per il tuo complimento!
      Buona settimana! Rosa

      Elimina
  10. Complimenti, hai preparato una torta meravigliosa :)
    Un bacio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Daniela, sei sempre molto gentile!
      Un bacio e buona settimana!

      Elimina
  11. E' vero, le fragole sulle torte sono sempre tanto belle da vedere e ingolosiscono subito. Complimenti, e tantissimi auguri per tua figlia.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie per gli auguri Maria Grazia, sempre molto gentile e grazie per la tua visita ;)
      Ti abbraccio

      Elimina
  12. Tanti auguri a tua figlia e complimenti per la torta, ma soprattutto volevo ringraziarti per la tua gentilezza ;))

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Giulia per gli auguri e per i complimenti, sei tanto cara!
      Ti abbraccio e ti auguro buon proseguimento in tutto...anche in cucina! :)))
      Un bacio

      Elimina
  13. Complimenti Rosa, la torta che hai preparato per tua figlia è bellissima e perfetta, sicuro che l'abbiano gradita! Tanti auguri per la tua piccola! Un abbraccio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Vanna per i complimenti e auguri! Questa volta non ho scelto altri simboli ma, per cambiare, ho preferito colori più vivi e "freschi" come appunto le fragole!
      Un bacione

      Elimina
  14. Immagino sia stata mooooolto contenta della torta, è davvero molto invitante!!! Bravissima

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sì Mila, contentissima! Grazie per esserci e per tuttto!
      Un abbraccio

      Elimina
  15. Buonissimi i peperoni, la torta alla ricotta , semplice e deliziosa,ma quando vedo queste meraviglie di torte panna e fragole io non resisto.Condividerle in famiglia nelle occasioni speciali come la tua è un piccolo piacere della vita.
    Sono molto contenta che tu sia passata a trovarmi.ti ringrazio e scusami il ritardo. Ricambio con piacere.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Carissima Stella, grazie per essere passata a trovarmi. Sono anche contenta che ti sia piaciuta qualche mia preparazione. E' molto bello e generoso condividerle insieme alle proprie emozioni!
      Ti auguro buon fine estate...
      Ciao Rosa

      Elimina

Chi sono

Sono una donna del Nord Barese. La mia passione è scoprire e inventare nuove ricette e dettagli particolari che possano rendere unici i miei piatti. Mi diletto nel salato e anche nei dolci. Questa del blog è una nuova (e inaspettata) esperienza. Spero di riuscire a mostrarvi le mie piccole creazioni!

Contattami

La mia email: rosabosco5@gmail.com

Etichette

I miei amici

Le mie visualizzazioni

I miei lettori fissi

Powered by Blogger.