giovedì 12 giugno 2014
Non si sbaglia mai quando si decide di preparare dei muffin, e per giunta al cioccolato! Sono ottimi dolcetti, indicati per la colazione o la merenda. Se preparati con ingredienti semplici sono ancora più gustosi. Devo ammettere che appena sfornati sono molto morbidi e piacevolissimi, ma anche dopo, magari farciti con della crema, non perdono affatto il gusto cioccolatoso. Provare per credere!!!

Gli ingredienti usati sono: 
250 gr. di farina
180 gr. di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
150 gr. di gocce di cioccolato
90 gr. di olio di semi
250 gr. di latte intero
1 uovo
Aroma a piacere (vaniglia…)

Mescolare tutti gli ingredienti come per una torta, accendere il forno alla temperatura di 180°. Riempire i pirottini non oltre la metà perchè lievitano molto e sistemarli nella teglia per muffin.  Farli cuocere per una ventina di minuti. (Comunque controllare la cottura in base al vostro forno).














Preparare la crema pasticciera classica, dividerla in due ed aggiungere poche gocce di colorante alimentare per ogni contenitore. Quando si è ben raffreddata, riempire la sacca a poche e farcire i muffin decorandoli poi con la propria fantasia. Amiche e amici,  buona merenda!



22 commenti:

  1. ciao Rosa
    ma che bella idea colorare la crema pasticcera! sono bellissimi complimenti
    baciotto

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    1. Grazie Anna, sono simpatici, si lasciano guardare....ma anche gustare!
      Baciotto

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    1. Carissima, ti auguro un buon fine settimana!!! Baci ;)

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  3. Ma che belli con la crema colorata, sono veramente golosi, complimenti! Un abbraccio e felice weekend!

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    1. Grazie, sei tanto cara, ti abbraccio anch'io e ti auguro buona settimana! <3

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  4. Rosa, questi muffins sono uno splendore! bellissimi cosi colorati sono stupendi! Si mangiano con gli occhi che golosità...bravissimaaaaaaa!!!
    Non sapevo che la crema pasticciera si poteva colorare... grazie a te ho imparato un'altra cosa, come si suol dire non si finisce mai d'imparare!
    Ti auguro un bellissimo week end... un abbraccio Laura<3<3<<3

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    1. Grazie carissima per tutto, sei super gentile!!! Anche tu sei molto brava ;)
      Un abbraccione <3 <3 <3

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    2. Sono una delizia per gli occhi e sicuramente anche per il palato questi tuoi dolcetti, complimenti !!

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    3. Grazie Annamaria, ti auguro una felice settimana!!!
      Un abbraccio, Rosa

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  5. E' vero, i muffins sono dei dolcetti sempre graditi a tutte le ore. I tuoi sono carinissimi :-)

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    1. Che bello ricevere la tua visita, grazie...e buon fine settimana!
      Baci, Rosa

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  6. Ciao Rosa, c'è un premio che ti aspetta nel mio blog!
    Un abbraccio Laura:-)

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    1. Vengo subito a trovarti! Un abbraccio anche a te <3

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  7. Risposte
    1. Che bello Clementina! Così saremo in contatto!
      Grazie per tutto! Un abbraccio, <3
      Rosa

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  8. Ciao Rosa passo per un salutino e per dirti di passare da me, c'è un premio per te! Baci!

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  9. ma che belli!!! molto estivi con questi colori..e molto invitanti!!! :P

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    1. Cioo Hariel, piacere di conoscerti! Grazie per i complimenti... :D

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  10. Bravissima cara Rosa i tuoi muffin sono veramente bellissimi e golosissimiii! Complimentiiiii
    Un bacione
    ciaooo

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    1. <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 tanti baci

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Chi sono

Sono una donna del Nord Barese. La mia passione è scoprire e inventare nuove ricette e dettagli particolari che possano rendere unici i miei piatti. Mi diletto nel salato e anche nei dolci. Questa del blog è una nuova (e inaspettata) esperienza. Spero di riuscire a mostrarvi le mie piccole creazioni!

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La mia email: rosabosco5@gmail.com

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